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“三步走”戰略打造菜譜上的品質快印—專訪196期印聯學員錢總

2013/1/24 0:00:00來源:作者:

??????? 【印聯傳媒網訊】“抓住法寶就抓住了客戶!二維碼,就是我2013年抓住客戶的法寶!”印聯傳媒第196期快印企業總裁班學員,來自吉林市吉品道源菜譜制作有限公司的錢總對小編說到。

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吉品道源菜譜制作有限公司錢總

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  第一步:作坊式菜譜制作公司——小、精、專

  一臺菜譜打印機,一位老板,一位老板娘,2006年6月6日,一家名為吉品道源菜譜制作有限公司正式誕生。與菜譜結緣,除了天時地利之外,錢總認為最關鍵的還是人和。第一批客戶的來源全都歸功于其身邊聚集的當地各大飯店廚師,從小范圍的經營到大幅面的推廣,全都靠廚師和飯店之間的口碑相傳。

  第二步:作坊變企業,打造菜譜制作專業平臺

  在通過為期三年的精心鋪墊和經營之后,錢總漸漸的發現,小作坊式的經營已經不能滿足客戶的需求,缺乏企業管理思想,沒有標準化團隊建設經驗成為其企業發展的最大限制。為此,錢總多次外出學習,參加各類企業管理、團隊建設等方面的學習,但是一直都沒有尋找到與其企業發展相符合的系統管理理念,直到此次來到印聯培訓,在聽完牛云老師的第一堂課之后,“我感覺我就像遇到了知音一樣!”錢總稱自己一直以來都在尋找“三步三重積分制管理”這樣一套管理思想,在2012年的時候就已經有了雛形,但是在執行問題上并不完善,所以一直沒有實施。此次參加培訓,觀點跟牛云老師不謀而合?!拔易哉J為自己的思維已經很超前了,但是見到牛云老師才知道,自己還差一大截!”錢總笑著說到。

  第三步:向網絡借力,打造獨具一格的餐飲文化傳播公司

  “抓住法寶就抓住了客戶!牛云老師說的二維碼就是我們的法寶啊!”在解決了企業管理和團隊建設的問題之后,錢總對于牛云老師提出的“碼上印”二維碼營銷方案表現出了極大的興趣。“菜譜這個行業,要是能把二維碼印上去給飯店供顧客點餐的話,效果是立竿見影的!一直以來,我都在尋找一種能讓菜譜跟互聯網相結合的切入方案,二維碼的出現,讓我找到了方向!”錢總激動的說到。

  通過錢總的成功經歷發現,從快印行業細分市場入手,打造小、精、專的快印平臺,迅速入局,挖掘網絡快印市場潛力,是快印企業邁向成功之路的最佳通道。

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